집밥레시피1 계란장 만들기 제대로 알아보기 계란장, 한번 만들어두면 밥도둑이 따로 없죠! 짭짤달콤한 간장 양념에 푹 재워진 반숙 계란은 생각만 해도 군침이 돌거든요. 복잡해 보이지만 사실 몇 가지만 지키면 실패 없이 맛있는 계란장을 만들 수 있어요. 이 글에서는 집에서 누구나 따라 할 수 있도록 계란장 만들기의 모든 과정을 상세하게 알려드릴게요. 2026년 8월 기준 정보에요. 미리 챙길 것신선한 계란 (10~12개 정도)간장, 물, 올리고당 (또는 설탕)양파, 대파, 청양고추 (기호에 따라)다진 마늘, 참기름, 통깨냄비, 볼, 밀폐 용기1단계 · 계란 삶기: 반숙 성공이 절반!맛있는 계란장의 핵심은 바로 촉촉한 반숙 계란이에요. 계란을 삶을 때 익는 정도를 잘 조절하는 게 정말 중요하거든요. 저는 보통 끓는 물에 계란을 넣고 6분 30초 정도 .. 2026. 8. 28. 이전 1 다음